Главная > С зелеными цветками > Фисташка туполистная

Фисташка туполистная (Pistacia mutica)

Небольшое дерево, до 10 м высотой, с блестящими кожистыми листьями, осенью краснеющими. Листья непарноперистые, из 5-7 эллиптических, плотных листочков, на узкокрылатом черешке. Цветки однополые, с простым околоцветником. Плод - сухая, несъедобная костянка, сначала оранжевая, затем синяя.

Растет на сухих солнечных склонах на ЮБК и в Предгорье. Благодаря корневой системе, уходящей до 15 м вглубь и на 40 м вширь, выживает в условиях засушливого климата и на оползневых склонах. Кроме того, она исключительно жаростойка и относительно морозоустойчива. Встречаются экземпляры тысячелетнего возраста. У фисташки исключительно красивая и прочная древесина, по качествам она напоминает слоновую кость.

Очень ценным продуктом считается смола, которую использовали во время религиозных обрядов для воскурений богам. Считалось также, что постоянное жевание фисташковой смолы способствует устранению неприятного запаха изо рта, лечит десны от пародонтоза и укрепляет зубы. Особые наросты на листьях, галловые разрастания - «бузгунчи» - использовали для окраски шелковых тканей и для дубления кожи.

Хотя в Крыму фисташка растет в основном на ЮБК, в Предгорье она успешно культивировалась и до сих пор встречается в средневековых поселениях.