Главная > С белыми цветками > Подмаренник мягкий

Подмаренник мягкий (Galium mollugo)

Многолетнее растение с тонким корневищем и приподнимающимися стеблями, до 60 см высотой. Стебли гладкие, голые, четырехгранные. Листья ланцетные, мутовках по 6-8. Соцветие метельчатое, верхушечное, многоцветковое. Цветки белые или желтовато-белые.

Цветет в мае-июле, на лесных опушках, на открытых склонах, у дорог. Очень изменчивый вид. Как все подмаренники, русское название получил за сходство с мареной, тоже обладающей красящими свойствами. Марэна созвучна слову марать - пачкать. Латинское название имеет корень gala - молоко. Все подмаренники - съедобные для коров растения, но обладают коварным свойством: меняют цвет молока и ускоряют его скисание. Эти свойства используют в некоторых странах для получения особых сортов сыра.