Главная > С белыми цветками > Мушмула германская

Мушмула германская (Mespilus germanica)

Кустарник или небольшое дерево, от 1,5 до 5 м высотой, с цельными овальными листьями. Цветки с 5 лепестками, белые. Плоды шаровидные, с плоской верхушкой, терпкие. После морозов плоды становятся съедобными, кисло-сладкими на вкус. Спелые плоды темно-коричневые. Растет мушмула в светлых лесах Горного Крыма, чаще на ЮБК.

Плоды - шаровидные или грушевидные, с плоской верхушкой, почти голые, с пятью косточками. Незрелые плоды терпкие, зрелые - кисло-сладкие на вкус, более темные по цвету. Осенние заморозки ускоряют созревание плодов мушмулы. Вкус экзотический, только почитателей у этих фруктов немного. Мало мякоти и слишком много косточек, зато есть в перспективе работа для селекционеров. Дикие предки культурных сортов яблонь и груш тоже не отличались большими размерами и вкусовыми качествами были похуже.