Главная > С белыми цветками > Чесночник черешчатый

Чесночник черешчатый (Alliaria petiolata )

Озимое однолетнее растение с чесночным запахом, 20-80 см высотой. Корень веретеновидный, простой. Стебель прямостоячий, граненый, с белым налетом, опушенный лишь внизу. Листья широкие, треугольные, с сердцевидным основанием, крупнозубчатые по краю. Соцветие - кисть. Цветки четырехчленные, белые. Стручок Цилиндрический или четырехгранный, с ребристыми семянками в гнездах. При массовом цветении очень заметное растение.

Цветет в апреле-июне на опушках леса, под заборами, на огородах Растет в Горном Крыму и на Керченском полуострове. Используется как пищевое, лекарственное, жирномасличное растение. Научное название Alliaria происходит от латинского слова allium - "чеснок" и объясняется характерным чесночным запахом растения. Видовой эпитет petiolata переводится с латинского языка как черешчатый.