Главная > Класс двудольных > Сезам, откройся

Сезам, откройся

Помните сказку «Али-Баба и 40 разбойников»? Там, чтобы войти в волшебную пещеру, надо было произнести заклинание: «Сезам, откройся». Что такое сезам? Оказывается, это тропическое травянистое однолетнее растение, высотой до 2,5 м.

Второе его название — кунжут — известно любителям восточных сладостей, например халвы. Сейчас кунжутом часто посыпают булочки и печенье вместо мака, и мелкие светлые семена кунжута придают приятный своеобразный вкус кондитерским изделиям. Масло из семян кунжута не уступает оливковому. Кунжут стал одним из первых окультуренных растений и сейчас в диком виде уже не встречается.