Главная > Класс двудольных > Кусочек неба на хлебном поле

Кусочек неба на хлебном поле

Среди золота пшеничного поля синеют среди колосьев обаятельные цветы — васильки. Хотя это сорные растения, мешающие росту злаков, они не вызывают антипатии — настолько миловидны эти цветы.

В Древнем Риме васильки были посвящены богине плодородия Церере. Считалось, что именно по её воле они растут среди хлебов, дабы напоминать, что «не хлебом единым жив человек». Синие, будто кусочки неба, они должны настраивать крестьян на мысли о богах, которым они обязаны хорошим урожаем.

Греки связывали василёк с именем мудрого кентавра Хирона. обладавшего даром целителя. Хирон соком василька лечил раны. Вспомнив это предание, ботаник К. Линней в XVIII в. дал цветку латинское название «центаурия» — «кентавр».

На Руси считали, что василёк — это околдованный русалкой молодой пахарь Василь. Не сумев уговорить Василя жить с ней в реке, влюблённая русалка превратила его в цветок, синий, как вода. И растёт теперь василёк на милой его сердцу пашне, среди колосьев.

Цветок василька — соцветие-корзинка. По краям корзинки расположены синие граммофончики с зазубренными краями — это бесплодные цветы, их назначение — привлекать своей яркостью насекомых-опылителей. В центре соцветия мелкие цветы. Они-то и дают семена после опыления.

Но синие цветки-трубочки приносят пользу людям — из них добывают синий краситель, а также ценные лекарственные вещества. Василёк синий, а именно о нём шла речь выше, славится как мочегонное, жаропонижающее, противовоспалительное, потогонное и желчегонное средство. Настои из его красивых цветков снимают головную боль, спазмы и лечат от «куриной слепоты» (болезни зрения).

В роду василёк около 550 видов белых, синих, розовых и фиолетовых цветов. На основе этих видов выведено несколько сортов декоративных васильков, в последнее время ставших популярными садовыми растениями.