Главная > Класс двудольных > Красота и польза бука

Красота и польза бука

Буки — большие листопадные деревья, к ним относятся бук европейский, бук восточный, бук американский и бук городчатый. Все буки — долгожители. В среднем эти деревья живут 350-400 лет, иногда до 500. Цвести бук начинает в возрасте 45-50 лет. Цветки у бука мелкие и не отличаются красотой. Но ведь буку и не надо привлекать насекомых — его опыляет ветер. Плоды бука — маленькие орешки, напоминающие по форме пирамидки. Сырые орехи бука ядовиты, но тем не менее из этих орешков получают очень вкусное жирное масло, богатое витаминами. Варёные буковые орешки идут на корм птице и скоту.

У всех буков мощные стволы, достигающие 1.5 м в диаметре. Древесина бука розовая, с очень красивым рисунком, широко используется при изготовлении мебели, музыкальных инструментов и в строительстве, при отделке помещений. Для наружных работ бук малопригоден — слишком уж быстро теряет вид. Чтобы повысить прочность буковой древесины и придать нужный тон, ещё не спиленные деревья пропитывают химикатами и красителями. Кроме того, буковая древесина — источник древесного уксуса и метилового спирта.