Главная > Класс двудольных > Гвоздики, знакомые и незнакомые

Гвоздики, знакомые и незнакомые

Многочисленные сорта садовых гвоздик, поражающих воображение многообразием форм и расцветок, были выведены из нескольких видов диких гвоздик. Основой для их выведения послужили однолетняя гвоздика китайская, родом из Азии, уроженки Южной Европы гвоздики садовая, голландская, перистая и монпельенская, гвоздика душистая с гор Кавказа, кроваво-красная гвоздика с Балканского п-ова и другие.

Каждому жителю средней полосы хорошо знакома гвоздика-травянка, растущая на лугах, среди полевых цветов и трав. Маленькие розово-красные цветки травянки с зубчатыми лепестками слегка напоминают её садовую родственницу. На лесных опушках и полянках можно встретить кукушкин горицвет и гвоздику пышную, лепестки которых будто разрезаны на тонкие ниточки. Все эти цветы опыляются насекомыми, в том числе и пчёлами, и считаются отличными медоносами. Их плоды — сухие коробочки с мелкими семенами. Ветер, раскачивая стебелек с коробочкой, рассеивает семена. Зубчики семенной коробочки гвоздики-травянки в ненастье могут закрываться, оберегая цветы от намокания.

Оригинальный способ распространения плодов у качима метельчатого — родственника гвоздики, растущего в степях. К осени шаровидные кустики качима засыхают и отрываются от корня. Гонимые ветром, лёгкие сухие шары начинают свое путешествие по степи, попутно рассеивая семена. Растения, подобные качиму метельчатому, в народе называют «перекатиполе».

Во многих растениях из семейства гвоздичных содержатся сапонины — вещества, дающие обильную пену при разведении в воде. Наши предки использовали эти свойства и употребляли корни некоторых гвоздичных, например мыльнянки лекарственной, вместо мыла. Сейчас сапонины используют в производстве пива, шипучих напитков, шампуней и даже пены для огнетушителей.

Мыльнянка лекарственная, как ясно из названия, обладает целебными свойствами. Настои из её корней оказывают противовоспалительное и отхаркивающее действие при лечении бронхитов, противоревматическое — для снятия болей в суставах при подагре, желчегонное и мочегонное при лечении отеков. Примочки из отвара корневищ мыльнянки помогают при кожных заболеваниях.